В настоящее время альгиновая кислота и ее соли (натрия альгинат и кальция альгинат) благодаря своим уникальным свойствам и природному происхождению все чаще используют не только в пищевой, но и в…
Давид Пьяцца, Торстен Цех - Европейская фармацевтическая прикладная лаборатория BASF SE, Людвигсхафен (Германия) Верена Гайзелхарт - Отдел технической поддержки стран Европы, Pharma Solutions, BASF SE, Лампертхайм (Германия) Ответственный автор: thorsten.cech@basf.com…