Пробиотики: польза для здоровья, или деньги на ветер?

Аннотация Несмотря на огромное количество данных о случаях непереносимости и аллергенности лактозы, она по-прежнему остается одним из самых широко используемых вспомогательных веществ в фармацевтической промышленности. Тем не менее данные научных…

В настоящее время альгиновая кислота и ее соли (натрия альгинат и кальция альгинат) благодаря своим уникальным свойствам и природному происхождению все чаще используют не только в пищевой, но и в…