Пробиотики представляют собой живые микроорганизмы, которые при введении в адекватных количествах благотворно влияют на здоровье организма-хозяина . Это определение отражает минимальные требования, предъявляемые к пробиотикам, и в то же время объясняет общие сложности, которые связаны с их использованием. Пробиотики должны оставаться жизнеспособными в течение срока годности. На их жизнеспособность влияют различные факторы, включая высокую температуру. На практике это может означать температуру выше, чем в холодильнике.
Вас может заинтересовать:
Досье участника проекта
Решения МЕТТЛЕР ТОЛЕДО позволят повысить эффективность и результативность разработки безопасных, экологичных и прозрачных процессов, а также обеспечить их соответствие нормативным показателям в течение всего жизненного цикла оборудования. Модернизация синтеза Современные…
Биотехнологии
На протяжении 30 лет в медицинской и биофармацевтической отраслях промышленности наблюдается тенденция к использованию одноразовых технологий. Развитие науки и появление новых материалов способствовали расширению сфер применения и появлению новых одноразовых…