Пробиотики представляют собой живые микроорганизмы, которые при введении в адекватных количествах благотворно влияют на здоровье организма-хозяина . Это определение отражает минимальные требования, предъявляемые к пробиотикам, и в то же время объясняет общие сложности, которые связаны с их использованием. Пробиотики должны оставаться жизнеспособными в течение срока годности. На их жизнеспособность влияют различные факторы, включая высокую температуру. На практике это может означать температуру выше, чем в холодильнике.
Вас может заинтересовать:
Оборудование
Перший контейнерний змішувач виробництва L.B. Bohle був випущений у 1987 р. З того часу німецька технологічна компанія виготовила тисячі одиниць цього обладнання. Щодня на виробничих лініях у всьому світі використовуються…
Пробиотики – один из самых динамично развиваю- щихся сегментов на рынке пищевых добавок. В 2015 г. доходы от их продаж достигли $ 3,8 млрд во всем мире и, согласно прогнозам,…