Елена Молоховец: «Все супы мясные варятся более или менее одинаково, состоят из мясного и овощного отвара и принимают различные названия, смотря по тому, что к ним прибавляется. Так, например: бульоном называется тогда, если мясной отвар с кореньями подается чистым – прозрачным. Бульон этот называется консоме, если приготовляется двойной крепости. Супом называется тогда, если в этот чистый отвар кладется или мучная подправка, или желтки со сливками, или сметана и прочее»
Вас может заинтересовать:
Инновации в производстве ТЛФ
В начале 2021 г. известный немецкий фармпроизводитель заказал линию серии QbCon® для непрерывного производства таблеток методом влажной грануляции. «Располагая исчерпывающей базой процессов непрерывного производства, мы несомненно являемся лидерами рынка в…
Цель данных рекомендаций – определение схемы и дизайна (топологии) системы мониторинга, которая должна надежно работать и сопровождаться минимальными затратами на ее установку и интеграцию. В данном документе не рассматриваются расположение…