Гомогенизация – процесс, без которого уже давно невозможно представить многие пищевые производства, такие как, например, переработка молока и производство соусов. Эффективность и надежность гомогенизации способствуют тому, что сегодня эту технологию…
Геннадий Сергеев, Руслан Шевченко, Всеукраинская ассоциация стерилизации и дезинфекции www.sterilization.com.ua Денис Билько, кандидат биологических наук, доцент Кафедры лабораторной диагностики биологических систем НаУКМА 1. Система обеспечения качества производителя оборудования. Руководящие стандарты,…